Сельдь в сырной "шубке"

1 слабосоленая сельдь, 1 литров уковица, один стакан тертого сыра, майонез, 2 рубл. яйца, 3 картофелины, отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке, соль, перец, одна столовая ложка горчицы, зелень по вкусу, майонез, раст. масло

Сельдь разделать на филе и нарезаем ломтиками. сложим в селедочницу, покроем измельч. луком, польем смесью р. масла и горчицы. Сверху уложим рубл. яйца, картофель и сыр. Каждый слой польем майонезом и поперчим. Сверху посыпаем зеленью.